Resep Cara Membuat Daging Geprek Enak Krispy Dan Gurihnya Bikin Nagih

DapurOnlineku – Resep ayam geprek mungkin sudah tidak aneh lagi buat Anda, bukan? Jelas saja alasannya sajian tersebut tengah booming ketika ini, bahkan banyak warung makan atau kedai makanan yang membuatnya sebagai hidangan utama. Jika Anda merasa bosan dengan sajian ayam geprek, cobalah menggantinya dengan daging geprek. Hem, kira-kira bagaimana rasanya, apakah bisa seenak ayam geprek? Tentu saja bisa, bahkan daging geprek memiliki rasa yang jauh lebih istimewa.

dagng sapi geprek yummy/PortalMadura.com

 Membuat daging geprek tak jauh beda dengan ayam geprek, hanya saja ada beberapa trik khusus yang harus dilakukan agar daging bisa empuk dan teksturnya lembut sehingga ramah dilidah Anda. Penasaran bagaimana cara menciptakan daging geprek, simak resep dan caranya berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :

300 gram daging sapi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
air secukupnya
100 gram tepung terigu untuk pelapis
Minyak goreng seperlunya

Bumbu yang dihaluskan :

2 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar
200 ml air

Bahan sambal :

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
15 cabe rawit
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara menciptakan sambal : Uleg sampai halus, lalu siram minyak panas sisa menggoreng daging

Cara Membuat Daging Geprek Goreng Tepung:

1. Rebus daging sapi dalam panci presto bersama daun salam dan lengkuas hingga matang
2. Potong daging, lalu pukul-pukul
3. Lumuri daging dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
4. Gulingkan di atas tepung pelapis sambil pijit-pijit
5. Panaskan minyak, kemudian goreng daging hingga matang dan kecokelatan.
6. Penyet daging goreng dalam sambal bawnag sampai merata
7.  Daging geprek siap disajikan hangat-hangat
Hem, ternyata cara membuat daging geprek sama gampangnya dengan menciptakan ayam geprek ya! Jika Anda ingin mendapatkan rasa yang lebih nendang, tambahkan lalapan favorit, mirip : kemangi, mentimun dan yang lain. Selamat menjajal

Read More :  Kiat Dan Cara Mengolah Daging Giling Biar Jadi Lauk Istimewa

You May Also Like

About the Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *